烤薯條

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小朋友下午點心~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
番薯/馬鈴薯
2條
沙拉油/奶油
適量
適量
五香粉
視需要
胡椒粉
視需要
  • 1
    烤箱200~250度預熱10分鐘
  • 2
    盤子倒入少許沙拉油或奶油, 放入鹽, 胡椒粉, 五香粉. 放入薯條與上述調味料伴勻. (這個步驟也可以更改為在不沾鍋放奶油、鹽,拌勻並加熱薯條。)
  • 3
    蓋上錫箔紙200~250度考10分鐘, 打開錫箔紙再烤5~10分鐘。(每臺烤箱的火力不同,請留意烘烤時間)
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小撇步

1. 烤箱先預熱,可以讓薯條烤起來乾乾的,比較漂亮。

2. 蓋錫箔紙烤,可以讓薯條烤熟卻不燒焦。打開錫箔紙烤可以讓薯條變金黃色。

3. 有些胡椒紛/五香粉已經有鹹度, 就不適合再加鹽.

2014/06/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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