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菲。Phyllis!
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免炸~烤薯條

免炸~烤薯條

描述

誰說薯條只能用炸的呢?!自己炸薯條不但浪費油,而且家人也容易攝取過多油脂。將新鮮馬鈴薯切成條,先微波或蒸,再放進烤箱,15~20分鐘後就變出健康的薯條了,很好吃呦!

136 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切成長條狀,以水沖幾次,泡5分鐘

  • 以600W微波7分鐘 (或1. 放半杯水蒸半熟 2.水煮半熟)

  • 烤箱預熱至180度

  • 馬鈴薯條放在廚房紙巾上吸乾水份,放入調理盆中,倒入一點橄欖油,用手抓勻讓每一條都沾到橄欖

  • 將馬鈴薯條平鋪在烤盤上

    馬鈴薯條平鋪在烤盤上

  • 烤約15~20分邊邊微呈褐色就可以了

    烤約15~20分邊邊微呈褐色就可以了

  • 出爐後撒些薄鹽、黑胡椒等就完成了!

    出爐後撒些薄鹽、黑胡椒等就完成了!

  • 超健康的歡樂佐餐!

    超健康的歡樂佐餐!

小撇步

*小撇步: 前一天先將薯條切條、沖泡、蒸半熟後冷藏,隔天直接送烤即可!

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