免炸~烤薯條

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誰說薯條只能用炸的呢?!自己炸薯條不但浪費油,而且家人也容易攝取過多油脂。將新鮮馬鈴薯切成條,放進烤箱,20分鐘後就變出健康的薯條了,也很好吃呦!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
橄欖油 少許
  • 1烤箱預熱至180度
  • 2將馬鈴薯先切成長型片狀,再切成條狀
  • 3將馬鈴薯條泡水約5分鐘,沖掉,放在廚房紙巾上吸乾水份。
  • 4將馬鈴薯條放入調理盆中,倒入一點橄欖油,用手抓勻讓每一條都沾到橄欖油
  • 5烤盤鋪上烘焙紙,將馬鈴薯條平鋪在烤盤上
  • 6烤約15~20分邊邊微呈褐色就可以了
  • 7出爐後撒些薄鹽,移至網架上晾涼或直接上桌都可以
  • 8超健康的歡樂佐餐!
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2017/01/18 發表 3,112 瀏覽

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