蔥薑小管
份量
6
人份
時間
20
分鐘
-
1嫩薑絲、蔥絲泡冷開水備用
-
2小管由腹部切開，取出腸泥並洗淨 -
3將小管排放深盤，鋪些薑絲，電鍋水煮開蒸10分鐘，蒸畢並將盤中的水倒掉
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4將香菜末及作法❶排放小管之上，並將調味料調勻（喜好辣味者，這時候可加入辣椒末）後淋上即可享用。
小撇步
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