黑木耳芝麻露*素*

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**髮絲烏黑亮麗鈣多多**春末夏初感覺到一些些暑意..就想弄個有點涼又不會太涼(冷底)的飲品來食用!黑木耳,紅棗,枸杞,黑芝麻,黑糖的 組合冷熱屬性中庸自然是首選~最主要是它對身體不會有負擔啦!!

烹調時間45分鐘

食材

黑木耳(乾) 80公克
紅棗 12顆
枸杞 2大匙
黑糖 2大匙
黑芝麻 適量
3000cc
岩鹽 1/2小匙
  • 1 1:黑木耳(乾)加鹽泡水,6小時後清水漂洗3回 2:撕小塊放入滾水鍋內燙1分鐘取出漂洗1回 3:紅棗去籽備用 4:枸杞用活水漂洗再用開水洗過備用
  • 2 5:2&3處理好的黑木耳和紅棗分兩份,各加1000cc的水放入果汁機打碎 6:水1000cc放進鍋裡煮開 7:5打好的木耳漿加進去大火煮開,要攪動避免焦底 8:小火續煮30分鐘,加黑糖續煮3分鐘即可關火
  • 3 *1:黑糖,白砂糖,黃砂糖均可 *2:枸杞取用時再加進湯品內才不會有酸氣 *3:分裝小瓶放冷凍取出退冰很快 *4:解凍兩日內喝完最佳賞味期,解凍後還是要放冰箱冷藏!
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小撇步

1:黑木耳先燙過縮短後續熬煮時間
2:一次煮多一些省時
3:黑芝麻糊可使用成品,自己製作調理杯糊渣不好清理

2014/06/13 發表 7,663 瀏覽

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