醬鳳梨釀苦瓜一鍋搞定*素* Angel Lin 88 食譜 134 粉絲 追蹤 327 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 苦瓜含有豐富的維他命C及苦瓜素、養顏美容對體內排毒與代謝是很棒的食材! 加了當季水果鳳梨一起烹煮、酸甘甜中蘊含微微的苦韻滋味.....像三重奏般值得細細品嚐 食材 苦瓜 1條 醬鳳梨 4~5塊 嫩薑 隨喜 冰糖 適量 香油 少許 步驟 1.苦瓜切小塊與醬鳳梨放進砂鍋 2.加水8分滿、冰糖適量 3.中火煮開轉小火輕燉15~20分鐘 4.起鍋前加入嫩薑絲滴些許香油即可 小撇步 1.除了薑絲、蒜茸或蔥花、芹菜末、青蒜絲也都很撘的。 2.怕苦冰糖加多一些。 2014/06/01 發表 7,981 瀏覽
