[無油煙 低熱量] 絲瓜肉片麵線

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絲瓜非常適合夏天食用,清甜的口感又可消暑美白,而且熱量低,烹煮時間短,清爽無負擔!!

食材 (1 人份

絲瓜 一條
麵線 一把
豬肉片 3-4片
大蒜 1瓣
蝦米 適量
  • 1 將絲瓜削皮去囊仔,切小塊備用
  • 2 起油鍋爆香大蒜跟蝦米,再加入肉片翻炒至半熟
  • 3 加入絲瓜拌炒,至絲瓜變軟,加入一大碗水煮開
  • 4 加入麵線,麵線煮熟後,加入適量鹽調味即可
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小撇步

喜歡爽脆口感絲瓜皮可以削薄點,喜歡軟爛口感絲瓜皮可以削厚點,各有不同風味!

2014/05/27 發表 2.3 萬 瀏覽

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