阿嬤ㄟ孫仔~ 2 食譜 7 粉絲 追蹤 阿嬤ㄟ木須炒麵 描述 想平安度過食安風暴?阿嬤今天就要教你如何利用平凡的食材,做出美味又健康的木須炒麵,完全沒有味精,步驟簡單,現在就跟著阿嬤試試看! #家常菜 #麵食 #家常麵 680 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 手工擀麵 1斤 胡蘿蔔 一小節 大白菜 4片 木耳 4片 瘦肉 3-4兩 辣椒 酌量 橄欖油 少許 蔥 2根 蛋 一顆 韭菜花 一點 步驟 將麵煮熟後,過水,瀝乾,拌一些醬油 豬肉油先爆香,待油出來後,加入蔥爆香,再加入橄欖油少許(真的不用太多) 加入洋蔥與蛋 胡蘿蔔 肉 木耳 依序加入 醬油與水少許 加入白菜 下麵拌炒,韭菜花和蔥的末端加入,拌炒至湯汁吸完即可 小撇步 把瘦肉的油切下當油用,配料可依個人喜好增減 1.8 萬 瀏覽 2014/05/20 發表