阿嬤ㄟ木須炒麵

收藏 654 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想平安度過食安風暴?阿嬤今天就要教你如何利用平凡的食材,做出美味又健康的木須炒麵,完全沒有味精,步驟簡單,現在就跟著阿嬤試試看!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
手工擀麵
1斤
胡蘿蔔
一小節
大白菜
4片
木耳
4片
瘦肉
3-4兩
辣椒
酌量
橄欖油
少許
2根
一顆
韭菜花
一點
  • 1
    將麵煮熟後,過水,瀝乾,拌一些醬油
  • 2
    豬肉油先爆香,待油出來後,加入蔥爆香,再加入橄欖油少許(真的不用太多)
  • 3
    加入洋蔥與蛋
  • 4
    胡蘿蔔 肉 木耳 依序加入
  • 5
    醬油與水少許
  • 5
    加入白菜
  • 6
    下麵拌炒,韭菜花和蔥的末端加入,拌炒至湯汁吸完即可
贊助
小撇步

把瘦肉的油切下當油用,配料可依個人喜好增減

2014/05/20 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣