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阿嬤ㄟ木須炒麵

阿嬤ㄟ木須炒麵

阿嬤ㄟ孫仔～

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想平安度過食安風暴？阿嬤今天就要教你如何利用平凡的食材，做出美味又健康的木須炒麵，完全沒有味精，步驟簡單，現在就跟著阿嬤試試看！

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1斤

一小節

4片

4片

3-4兩

酌量

少許

2根

一顆

一點

1
將麵煮熟後，過水，瀝乾，拌一些醬油
2
豬肉油先爆香，待油出來後，加入蔥爆香，再加入橄欖油少許（真的不用太多）
3
加入洋蔥與蛋
4
胡蘿蔔肉木耳依序加入
5
醬油與水少許
5
加入白菜
6
下麵拌炒，韭菜花和蔥的末端加入，拌炒至湯汁吸完即可

小撇步

把瘦肉的油切下當油用，配料可依個人喜好增減

2014/05/20 發表 1.4 萬瀏覽

阿嬤ㄟ孫仔～

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