家常木須炒麵【真麵堂】

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利用冰箱裡有的食材,再搭配上真麵堂的Q彈麵條,就可以簡簡單單的炒出一盤家常炒麵了!

食材

真麵堂 1包
木耳 適量
雞蛋 1顆
乾香菇 1~2朵
蒜頭 2顆
高麗菜 適量
醬油或蠔油 1大匙
少許
鹽巴或烹大師調味料 適量
胡椒 少許
清水 適量
  • 1蒜頭切碎、黑木耳切絲、香菇泡軟切絲,高麗菜切細
  • 2麵用滾水煮約2分鐘就好,不要過熟,因為等一下還要炒
  • 3炒料:先將雞蛋炒碎,盛起備用
  • 4加入適量的油爆香蒜頭,加入香菇絲炒香,加入高麗菜和少許清水拌炒一下,再加入煮好的麵、醬油、糖、鹽巴或烹大師調味料,拌炒均勻即可
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2016/01/07 發表 1,585 瀏覽

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