木須炒麵

Name: 木須炒麵 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 麵條 150g; 肉絲 60g; [調味料] 醬油 2大匙; 醬油 一大匙; [調味料] 醬油膏 1.5大匙; 白胡椒粉 適量; [調味料] 烏醋 2大匙; 油 一大匙; [調味料] 白胡椒粉 適量; 蛋 2顆; 木耳(切絲) 2小把; 蔥(切絲) 1支

雙胞胎留學去!

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描述

木須肉必備的材料就是木耳、肉絲及雞蛋. 加入麵條拌炒即成好吃的木須炒麵. 簡單解決一餐~

份量

2 人份

食材

麵條

150g
肉絲

60g
醬油

一大匙
白胡椒粉

適量
油

一大匙
蛋

2顆
木耳(切絲)

2小把
蔥(切絲)

1支

調味料

醬油

2大匙
醬油膏

1.5大匙
烏醋

2大匙
白胡椒粉

適量

步驟

將麵條放入滾水中,煮熟後撈起.
肉絲以一大匙醬油及適量的胡椒粉醃置10分鐘.
鍋中倒入油, 將肉絲炒至變色後盛起.
再將打散的雞蛋加入炒至碎粒狀後盛起.
木耳絲放入鍋中炒香.
最後將麵條與調味料加入拌炒均勻即可盛盤. 撒上蔥絲即可享用!

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2017/08/28 發表

雙胞胎留學去! 409 食譜 3,049 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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