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木須肉必備的材料就是木耳、肉絲及雞蛋. 加入麵條拌炒即成好吃的木須炒麵. 簡單解決一餐~

份量
2 人份
食材
麵條
150g
肉絲
60g
醬油
一大匙
白胡椒粉
適量
一大匙
2顆
木耳(切絲)
2小把
蔥(切絲)
1支
調味料
醬油
2大匙
醬油膏
1.5大匙
烏醋
2大匙
白胡椒粉
適量
  • 1
    將麵條放入滾水中,煮熟後撈起.
  • 2
    肉絲以一大匙醬油及適量的胡椒粉醃置10分鐘.
  • 3
    鍋中倒入油, 將肉絲炒至變色後盛起.
  • 4
    再將打散的雞蛋加入炒至碎粒狀後盛起.
  • 5
    木耳絲放入鍋中炒香.
  • 6
    最後將麵條與調味料加入拌炒均勻即可盛盤. 撒上蔥絲即可享用!
2017/08/28 發表 2,522 瀏覽
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