木須炒麵
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木須肉必備的材料就是木耳、肉絲及雞蛋. 加入麵條拌炒即成好吃的木須炒麵. 簡單解決一餐~
份量
2
人份
食材
麵條
150g
肉絲
60g
醬油
一大匙
白胡椒粉
適量
油
一大匙
蛋
2顆
木耳(切絲)
2小把
蔥(切絲)
1支
調味料
醬油
2大匙
醬油膏
1.5大匙
烏醋
2大匙
白胡椒粉
適量
-
1將麵條放入滾水中,煮熟後撈起. -
2肉絲以一大匙醬油及適量的胡椒粉醃置10分鐘.
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3鍋中倒入油, 將肉絲炒至變色後盛起.
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4再將打散的雞蛋加入炒至碎粒狀後盛起.
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5木耳絲放入鍋中炒香.
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6最後將麵條與調味料加入拌炒均勻即可盛盤. 撒上蔥絲即可享用!
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