泰式涼拌雞絲麵『五木麵條』
泰式涼拌雞絲麵『五木麵條』
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這道涼拌雞絲麵,不僅酸辣好吃,加了雞胸肉熱量還很低呢!炎炎夏日,就把這道開胃的泰式涼麵學起來吧!
這次用的是『五木麵條』,它是廚房的常備良品,Q彈的麵條,不論做什麼料理都萬用!好吃的麵條就是讓人一口接一口的停不下來!
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
五木細關東麵
1束(70g)
雞胸肉
1片(約手掌大)
米酒
少許
配料1
小蕃茄
4顆
洋葱
1/4個
配料2
大蒜
3顆
香菜
1小把
辣椒
1根
醬汁
檸檬汁
2匙
糖
2匙
魚露
2匙
-
1備料 -
21.雞胸肉抺上少許的米酒,外鍋放半杯水電鍋蒸熟. 2.起一鍋水煮麵
-
3麵撈起用冷水沖涼備用
-
4配料1切絲.配料2大蒜.辣椒切末.
-
4雞肉剝成絲備用
-
4將作法4及作法5放入碗中,淋上醬汁拌勻,最後再和麵條一起拌勻即可
![[配料1]切絲.[配料2]大蒜.辣椒切末.](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/319345/large_9295f7e186939c07.jpg)
![將作法4及作法5放入碗中,淋上[醬汁]拌勻,最後再和麵條一起拌勻即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/319347/large_612372324084038f.jpg)
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