全部分類 功效 健身飲食 低卡瘦身 (494) 低卡提拉米蘇 分享傳送傳送列印 龔宜玥（宜靜手工坊） 59 食譜 107 粉絲 追蹤 171 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這個星期就是母親節了,動手做個蛋糕來慶祝一下 食材 慕斯餡: 9" 馬斯卡彭起司 500g 楓糖漿 30g 優格 400g 吉立丁片 6片 咖啡液: . 濃縮咖啡 60g 咖啡酒或白蘭地 1大匙 楓糖漿 10g 裝飾 . 手指餅乾 約兩小包 巧克力屑 適量 彩糖 適量 1 將咖啡液材料混合均勻 2 優格加熱至50度C加入泡軟的吉利丁融化(要泡冰水) 3 馬斯卡彭起司先放室溫回軟+楓糖漿拌勻 4 再加入優格攪拌均勻降溫冷卻 5 手指餅乾沾咖啡液排入慕斯模型內圍一圈底部也舖滿 6 倒入慕斯冰3~4小時表面凝固 7 上面擺上巧克力屑灑上彩棠或防潮糖粉 8 小撇步 食譜參考楊桃 2014/05/07 發表 9,189 瀏覽
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