日式櫻花蝦地瓜炊飯
日式櫻花蝦炊飯
鮮甜好吃 一定要試看看!
詳細圖文:
http://micoberry.blogspot.com/2013/09/cook_29.html
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食材
白米
一杯
櫻花蝦
一把
地瓜
一條
胡蘿蔔
一條
青豆
一份
乾昆布絲
少許
香菇
兩朵
昆布醬油/清酒/烹大師
少許
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1 白米洗乾淨後浸泡半小時
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2 香菇清洗後泡開 (香菇水記得留著)
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3 地瓜 胡蘿蔔洗乾淨後切成喜歡的大小
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4 將白米和1.5杯香菇水先倒入鍋中 (用電鍋的話也需要比平常煮飯多一點點的水量)
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5 加入少許昆布醬油/清酒/烹大師 攪拌均勻
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6 撒入乾昆布絲/青豆/櫻花蝦
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7 最後將香菇 胡蘿蔔和地瓜鋪在最上層 (不用攪拌，水沒有淹過沒關西)
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8 大火將水煮開後 轉小火悶煮20-30分鐘即可
小撇步
這樣煮出來的炊飯非常鮮甜可口
單吃就非常好吃
簡單搭配個味增湯或是烤鮭魚就超棒囉!
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