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楊草莓
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日式櫻花蝦地瓜炊飯

日式櫻花蝦地瓜炊飯

描述

日式櫻花蝦炊飯
鮮甜好吃 一定要試看看!
詳細圖文:
http://micoberry.blogspot.com/2013/09/cook_29.html

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食材

步驟

  • 白米洗乾淨後浸泡半小時

  • 香菇清洗後泡開 (香菇水記得留著)

  • 地瓜 胡蘿蔔洗乾淨後切成喜歡的大小

  • 將白米和1.5杯香菇水先倒入鍋中 (用電鍋的話也需要比平常煮飯多一點點的水量)

  • 加入少許昆布醬油/清酒/烹大師 攪拌均勻

  • 撒入乾昆布絲/青豆/櫻花蝦

  • 最後將香菇 胡蘿蔔和地瓜鋪在最上層 (不用攪拌,水沒有淹過沒關西)

  • 大火將水煮開後 轉小火悶煮20-30分鐘即可

小撇步

這樣煮出來的炊飯非常鮮甜可口
單吃就非常好吃
簡單搭配個味增湯或是烤鮭魚就超棒囉!

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楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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