Ann Lu 10 食譜 33 粉絲 追蹤 時蔬炊飯 描述 全素的炊飯,吃起來無負擔,一次煮一大鍋,吃不完還可以冷凍,解凍後一樣好吃唷! 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 白飯 4碗 紅蘿蔔 1小根 洋蔥 半顆 玉米筍 4根 毛豆 4湯匙 高麗菜 1/4顆 油 1大匙 蠔油 2湯匙 鹽巴 適量 步驟 煮4碗白飯的同時,備料,紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥切小塊 熱油鍋,先下洋蔥、紅蘿蔔,炒至紅蘿蔔稍微變軟 加入玉米筍、毛豆、高麗菜後,再加入調味料,拌勻後蓋上鍋蓋,等高麗菜軟化後即可起鍋。 把剛炒好的料倒入飯鍋,跟白飯拌勻後,味道不夠可再加點鹽巴,炊飯就完成了。 小撇步 可以自行替換成喜歡的食材唷,菇類也是很棒的配料! 5,477 瀏覽 2022/05/22 發表