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芒果味糖果小姐
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美味“蘋果蝦鬆”自己做~糖果小姐的晚餐~

美味“蘋果蝦鬆”自己做~糖果小姐的晚餐~

描述

天氣變暖會影響食欲,所以清爽的生菜配上脆脆香香的蘋果蝦鬆可以令胃口大開哦~

118 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥,西芹切,大蒜切碎,蘋果切小塊備用,蝦仁拍扁剁碎

    洋蔥,西芹切,大切碎,蘋果切小塊備用,蝦仁拍扁剁碎

  • 蝦仁加玉米粉,油,蛋白及少量鹽拌勻

  • 鍋內加油,先爆香洋蔥,再加入大蒜炒香,下蝦仁炒至7-8分熟,加入西芹翻炒,最後加入蘋果略炒勻并加入鹽和胡椒調味后便可起鍋裝盤

    鍋內加油,先爆香洋蔥,再加入大炒香,下蝦仁炒至7-8分熟,加入西芹翻炒,最後加入蘋果略炒勻并加入鹽和胡椒調味后便可起鍋裝盤

  • 洋芋片和油條放入食品袋捏碎

    洋芋片和油條放入食品袋捏碎

  • 將洋芋片和油條碎撒在蝦鬆上,配上新鮮水嫩的生菜就可以食用咯~

    將洋芋片和油條碎撒在蝦鬆上,配上新鮮水嫩的生菜就可以食用咯~

小撇步

炒蝦松時油不能太少,不然不好炒開

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