芒果味糖果小姐 7 食譜 15 粉絲 追蹤 美味“蘋果蝦鬆”自己做~糖果小姐的晚餐~ 描述 天氣變暖會影響食欲,所以清爽的生菜配上脆脆香香的蘋果蝦鬆可以令胃口大開哦~ #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 118 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦仁 200克 蘋果 1/4個 西芹菜 一辦 洋蔥 1/4顆 大蒜 2顆 油條 半根 洋芋片 5-6片 鹽 適量 胡椒 適量 玉米粉 一茶匙 蛋白 半個 油 適量 生菜 一顆 步驟 洋蔥,西芹切,大蒜切碎,蘋果切小塊備用,蝦仁拍扁剁碎 蝦仁加玉米粉,油,蛋白及少量鹽拌勻 鍋內加油,先爆香洋蔥,再加入大蒜炒香,下蝦仁炒至7-8分熟,加入西芹翻炒,最後加入蘋果略炒勻并加入鹽和胡椒調味后便可起鍋裝盤 洋芋片和油條放入食品袋捏碎 將洋芋片和油條碎撒在蝦鬆上,配上新鮮水嫩的生菜就可以食用咯~ 小撇步 炒蝦松時油不能太少,不然不好炒開 4,973 瀏覽 2014/05/01 發表