15 道使用「西芹菜」的食譜
鮮蝦盅附考克醬
鮮蝦盅附考克醬 曾孝恩

食材:檸檬、水、洋蔥、胡蘿蔔、西芹菜、月桂葉、百里香、香芹、胡椒粒、草蝦、雞蛋、球型萵苣、法式芥末醬、番茄醬、鹽、胡椒

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鮮蝦盅附考克醬
鮮蝦盅附考克醬 綺綺

食材:草蝦、雞蛋、洋蔥、球形萵苣、胡蘿蔔、月桂葉、檸檬、西芹菜、百里香、法式芥末醬、水、香芹、番茄醬、胡椒粒、鹽、胡椒

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南洋風味咖哩蝦【S&B金牌咖哩塊】
南洋風味咖哩蝦【S&B金牌咖哩塊】 小喬君Joyc

咖哩的香氣融入椰奶,整隻的蝦子和鴻喜菇一起煮,帶有微甜的奶香氣和咖哩煮的濃濃的!好吃又很涮嘴~~~

食材:白蝦(中)、鴻喜菇、薑片、蒜苗、西芹菜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)

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涼拌西芹雞絲-豆油伯甘田醬油
涼拌西芹雞絲-豆油伯甘田醬油 豆油伯

食材:蔥段、薑片、雞胸肉、西芹菜、山葵醬、美乃滋、豆油伯甘田醬油、檸檬汁、白芝麻

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德式臘腸濃湯
德式臘腸濃湯 Zhe Xia

十分簡單的一道具有鄉村風格的濃湯 德國人利用常見的德國香腸 搭配一些蔬菜製作而成 不妨各位有時間動手來製作這一道德式傳統湯品~

食材:德國香腸、培根、粗粒黑胡椒、西芹菜、義大利綜合香料、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、青蔥、麵粉、鹽

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清炒芹菜
清炒芹菜 白白隨意煮

食材:西芹菜、紅蘿蔔、蘑菇、鹽巴、椒鹽粉

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美味“蘋果蝦鬆”自己做~糖果小姐的晚餐~
美味“蘋果蝦鬆”自己做~糖果小姐的晚餐~ 芒果味糖果小姐

天氣變暖會影響食欲,所以清爽的生菜配上脆脆香香的蘋果蝦鬆可以令胃口大開哦~

食材:蝦仁、蘋果、西芹菜、洋蔥、大蒜、油條、洋芋片、鹽、胡椒、玉米粉、蛋白、油、生菜

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美國傳統三豆沙拉 糖果小姐的夏日食譜 ~
美國傳統三豆沙拉 糖果小姐的夏日食譜 ~ 芒果味糖果小姐

食材:Cannellini Bean 白腰豆、Kidney bean 紅腰豆、Garbanzo bean 鷹嘴豆、西芹菜、紅洋蔥、Fresh flat-leaf Parsley 新鮮洋香菜、Fresh Rosemary 新鮮迷迭香、Apple Cider Vinegar蘋果醋、細砂糖、橄欖油、鹽、黑胡椒

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匈牙利燴牛肉佐奶油飯
匈牙利燴牛肉佐奶油飯 Chih Wei Chen

食材:牛腩、洋蔥、胡蘿蔔、西芹菜、奶油、番茄糊、紅葡萄酒、馬鈴薯、鹽與白胡椒、月桂葉、葛縷子、匈牙利紅椒粉、米、雞高湯、蒜頭、酸奶油

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▊涼拌煎豆腐 ▊
▊涼拌煎豆腐 ▊ 雪莉小廚房

食材:豆腐、紅黃椒、洋蔥、西芹菜、蒜頭、《調味料》、蠔油、水、糖、烏醋、香油

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▊台味十足的義式麵餃 ▊
▊台味十足的義式麵餃 ▊ 雪莉小廚房

食材:水餃、▊紅醬醬料▊、蕃茄醬、黑胡椒粒、糖、白醋、鹽與柴魚精、▊紅醬材料▊、蕃茄、西芹菜、雪白菇、洋蔥(小)、蒜頭、花枝丸

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蕃茄義式意大利餃。RAVIOLI
蕃茄義式意大利餃。RAVIOLI 喬伊絲

食材:RAVIOLI、洋蔥、西芹菜、蕃茄、Basil、冰糖、海鹽、水、Parmesan起司粉、蕃茄醬

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20分鐘出好菜。 菜圃蔬食糙米炒飯
20分鐘出好菜。 菜圃蔬食糙米炒飯 喬伊絲

這道菜非常簡單省時又家常。 利用一點點辣菜圃提味,將青椒丁煎的香甜,再加點小辣椒,晚餐來一碗糙米飯,比白飯健康很多唷。

食材:糙米、辣菜圃、紅蘿蔔、青椒丁、西芹菜丁、小辣椒、白胡椒

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【深夜食堂】炸豆腐鮮蝦漢堡排
【深夜食堂】炸豆腐鮮蝦漢堡排 喬伊絲

食材:蝦仁、豆腐板老豆腐、西芹菜丁、薑末、麵包粉、雞精粉、白胡椒、海鹽、香油、太白粉、蛋白、蛋黃

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【深夜食堂】馬鈴薯番茄燉牛肉西芹
【深夜食堂】馬鈴薯番茄燉牛肉西芹 喬伊絲

食材:番茄、牛腩、馬鈴薯、西芹菜、杏鮑菇、洋蔥、奶油、蒜頭、麵粉、黑胡椒、冰糖、番茄醬、高湯

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西芹菜

旱芹(學名:Apium graveolens),又稱西洋芹、西芹、芹菜、藥芹或富菜,是傘形科芹屬的植物,分布在歐洲、美洲、亞洲、非洲等地。在中國烹飪中是一種常見的蔬菜,在義大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要為葉柄;葉雖然也可以食用,但因略帶苦味,少有人吃。其一種類 A. graveolens var. rapaceum 於西方國家栽種,根可食用。現今普遍可見者為改良變種 A. graveolens var. dulce ,葉、莖、根、果實全可食用。種子可取油及製香辛料。

資料來源:維基百科