越式魚肉鍋
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北越行程的第二天，我們吃著河內的"鱧魚鍋"，它以內質嫩出名。我覺得好吃，是它搭配好多蔬菜，好香~ 我做的有九成像唷~
正確吃法是，青菜下去炒，下面搭配米線、魚露、蒜頭、辣椒、花生碎，拌一拌吃~ 呵 我是台灣人，加白飯最好吃。
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![我買海鱸魚，先用~ [醃魚料]~ 放冰箱醃一個小時。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1我買海鱸魚，先用~ 醃魚料~ 放冰箱醃一個小時。 -
2準備 台灣韭菜、九層塔葉、茴香葉、薄荷葉、小蕃茄
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3起兩大匙油鍋，沾玉米粉，煎熟它。
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4放入剛剛的醃料。悶煮~ 可以加一點水蓋鍋蓋，悶一下。
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5煮好後~ 放入大量的蔬菜一起炒。
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6香噴噴~ 起鍋前，在滴上半大匙魚露與半大匙檸檬汁，很好吃。
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7正確吃法是，青菜下去炒，下面搭配米線、魚露、蒜頭、辣椒、花生碎，拌一拌吃~ 呵 我是台灣人，加白飯最好吃。
![我買海鱸魚，先用~ [醃魚料]~ 放冰箱醃一個小時。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=jJ15lzW8XJyY3O9DoXpahATb9wnE_X1LfGGODuTuixM&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F304147%2F746ed4bb3a109372.jpg&width=800)
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