五分鐘低卡涼菜! 香辣蒟蒻洋蔥金針菇

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一早出門的時候室外是零下的天氣
穿著高領的heat-tech直奔教室
忘了整天都會在強烈暖氣的室內......
整天都處於脖子冒汗的狀態~"~|||
回到家準備晚餐時只想著:給我來盤清爽的涼拌料理!!!
查看了一下冰箱
做了這道好吃的低卡涼菜

來看看廚房裡還有什麼蔬菜們
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食材

蒟蒻 隨意
洋蔥 隨意
金針菇 隨意
蔬菜 隨意
香油/醬油膏/糖/七味粉/辣椒醬 隨意
  • 1 將蒟蒻 洋蔥 切細絲
  • 2 將水燒滾 將蒟蒻絲/洋蔥絲/金針菇/蔬菜 丟進去川燙30秒-1分鐘後 撈起放入冰水中冰鎮
  • 3 混合調味料們 依照喜歡的口味調勻即可 (可加入一匙紹興酒增添風味)
  • 4 將調味料和蔬菜們混合均勻即可
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小撇步

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怕辣的人可以不要加辣椒醬
甜甜辣辣的蔬菜們令人食指大動
尤其是QQ的蒟蒻和金針菇 配上脆口的洋蔥絲
根本是完美的組合!
單吃或是搭配正餐都非常開胃的一道菜!

2014/04/07 發表 5,183 瀏覽

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