開胃涼菜—蒜香小黃瓜佐蘋果
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開胃必備～清爽爽口
時間
60
分鐘
熱量
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1小黃瓜切段拍裂、紅蘿蔔刨絲、蘋果切丁、蒜剁碎 -
2將小黃瓜、紅蘿蔔絲、蘋果丁加糖拌勻靜置5分鐘後；再加鹽巴抓醃靜置15分鐘。
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3倒掉澀水再用水洗（過濾水）一次後，加蒜末、鹽、糖、白醋、香油拌勻（口味自己試吃調整），拌勻後冰冷藏即可～～（要馬上吃也可，冷藏久一點更好吃）
小撇步
愛吃辣可加辣椒
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