115醬涼菜
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自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感
也適合銀髮族食用
份量
10
人份
食材
白蔭油
1
味霖
1
水
5
滷菜
南瓜
切塊
杏鮑菇
切片
蘿蔔
切塊
白菜
ㄧ整顆不切
秋葵
適量
-
1白蔭油：味霖：水 =1:1:5 -
2將食材切塊切片
-
3將食材切片切塊，用盤子壓著滾
-
4用夾子將杏鮑菇及秋葵夾出
-
5南瓜要用勺子撈出，不然會化掉
-
6擺盤
-
7淋上醬汁
-
8放冰箱冷藏後更好吃
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