芹菜炒透抽

相信,只要是台灣人,對這道菜絕不陌生,芹菜濃濃的台灣味,是我們不會拒絕的主要原因吧!

Na Na Shen 的幸福花園
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食材
透抽
1隻
芹菜
1把
大蒜
2瓣
1小塊
紅辣椒
適量
1/2杯
調味料
適量
鮮雞晶
1小匙
1小匙
米酒
2大匙
烏醋
1小匙
香油
適量
  • 1
    透抽切圈圈、芹菜切段、大蒜切片、薑切絲、辣椒切片
  • 2
    起油鍋爆香大蒜、薑絲,續加芹菜及透抽拌炒
  • 3
    作法2)加入調味料鹽、糖、鮮晶、水1/2杯拌炒片刻,淋下烏醋、米酒、香油即可。
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2014/04/02 發表 1.4 萬 瀏覽
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