芹菜炒透抽

Na Na Shen 的幸福花園
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描述

相信,只要是台灣人,對這道菜絕不陌生,芹菜濃濃的台灣味,是我們不會拒絕的主要原因吧!

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食材

1隻
1把
2瓣
1小塊
適量
1/2杯
調味料
適量
1小匙
1小匙
2大匙
1小匙
適量

步驟

  • 透抽切圈圈、芹菜切段、大蒜切片、薑切絲、辣椒切片

  • 起油鍋爆香大蒜、薑絲,續加芹菜及透抽拌炒

  • 作法2)加入調味料鹽、糖、鮮晶、水1/2杯拌炒片刻,淋下烏醋、米酒、香油即可。

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