芹菜炒透抽。簡易家常菜


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隨著天氣漸漸變熱,清爽的海鮮蔬菜料理成為我家飯桌的主食。
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/04/blog-post_30.html

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1隻
3株
半包
2粒
1支
酌量
1大匙
  • 1
    將芹菜洗淨去除葉片,切成適當長度。
  • 2
    將蒜頭切成蒜末。
  • 3
    透抽去除外皮,切成片狀備用。
  • 4
    熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜末炒香。
  • 5
    將鴻喜菇和芹菜先放入一起拌炒3分鐘。
  • 6
    放入透抽一起炒,透抽很快就熟了,要小心不要煮太久會老掉。
  • 7
    加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。
2018/04/30 發表 2.0 萬 瀏覽
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  • 楊庭芳
    楊庭芳

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