西西烹飪筆記 336 食譜 2,571 粉絲 追蹤 芹菜炒透抽。簡易家常菜 描述 隨著天氣漸漸變熱,清爽的海鮮蔬菜料理成為我家飯桌的主食。 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/04/blog-post_30.html 1,805 說讚 7 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 透抽 1隻 芹菜 3株 鴻喜菇 半包 蒜頭 2粒 辣椒 1支 鹽 酌量 橄欖油 1大匙 步驟 將芹菜洗淨去除葉片,切成適當長度。 將蒜頭切成蒜末。 透抽去除外皮,切成片狀備用。 熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜末炒香。 將鴻喜菇和芹菜先放入一起拌炒3分鐘。 放入透抽一起炒,透抽很快就熟了,要小心不要煮太久會老掉。 加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。 3 萬 瀏覽 2018/04/30 發表