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Mimi♥香酥臭豆腐【美極鮮味露】

Mimi♥香酥臭豆腐【美極鮮味露】

描述

好吃的臭豆腐香氣擋不住,如果嘴饞又不想全家瀰漫這種特殊的味道,可以用油豆腐取代,口感相同,而美味的祕訣就是加上幾滴美極鮮味露,香辣迷人!

202 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 臭豆腐放入180度油鍋炸至金黃取出,開大火再下鍋炸至表面酥脆,起鍋備用。

    臭豆腐放入180度油鍋炸至金黃取出,開大火再下鍋炸至表面酥脆,起鍋備用。

  • 中火熱鍋,加1大匙油,油熱後加入大蒜、老薑、紅辣椒,爆香後倒入[醬料],見滾即關火。

    中火熱鍋,加1大匙油,油熱後加入大、老、紅辣椒,爆香後倒入醬料,見滾即關火。

  • 將臭豆腐排盤,淋上炒好的醬料,加上泡菜,就是一盤香噴噴的臭豆腐!

    將臭豆腐排盤,淋上炒好的醬料,加上泡菜,就是一盤香噴噴的臭豆腐!

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog

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我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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