開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
好吃的臭豆腐香氣擋不住，如果嘴饞又不想全家瀰漫這種特殊的味道，可以用油豆腐取代，口感相同，而美味的祕訣就是加上幾滴美極鮮味露，香辣迷人！
臭豆腐放入180度油鍋炸至金黃取出，開大火再下鍋炸至表面酥脆，起鍋備用。
![中火熱鍋，加1大匙油，油熱後加入大蒜、老薑、紅辣椒，爆香後倒入[醬料]，見滾即關火。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F301046%2Fbe1b2d3939e26a17.jpg&width=800)
將臭豆腐排盤，淋上炒好的醬料，加上泡菜，就是一盤香噴噴的臭豆腐！
小撇步
快到 < 美極小廚娘私房菜大PK！>活動網站，看看如何運用美極鮮味露，引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi
我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
四季豆 雞湯 金針菇 小黃瓜 玉米濃湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 茄子 番茄 排骨 酸辣湯 高麗菜 白菜滷 炒麵 櫛瓜 高麗菜飯 餅乾 番茄炒蛋 滷肉 香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 家常菜 涼拌小黃瓜 豆腐 南瓜 粽子 雞蛋豆腐 馬鈴薯 義大利麵 低脂高蛋白 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 竹筍 雞肉 打拋豬 炒飯 鮭魚 糖醋排骨 地瓜 糖葫蘆 三杯雞 杏鮑菇 菠菜 湯 早餐 湯麵 雞胸肉
