~蒜味四季豆~

四季豆去頭尾，斯除老先微再切段，放入加有少許鹽和沙拉油的沸水中川燙熟撈起用冷水泡涼。

蒜頭切片，紅辣椒去籽切片，入沸水中川燙熟，撈起備用。

薑蒜片.辣椒片.調味料及四季豆翻拌均勻，入味即可食用。