巧克力香蕉杯子蛋糕
食材
看全部食材
步驟
-
將奶油在室溫下放軟，並用剪刀剪成小塊，加入細砂糖和鹽打發(變白)
-
將雞蛋分多次慢慢加入拌勻，注意!要確定蛋液完全和奶油完全融合
-
加入過篩後的低筋麵粉+可可粉+小蘇打拌勻
-
加入牛奶拌勻
-
加入耐烤巧克力豆，利用刮刀拌勻
-
將拌好的麵糊裝入紙杯模中，約8分滿
-
爐溫上火180/下火160℃，約20-25分鐘
-
鍋中放入奶油溶化，放入細砂糖煮至焦糖色
-
-
取一個杯子蛋糕以刀尖在中間挖一個洞，填入焦糖香蕉餡
-
小撇步
【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY
