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蓁料理
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蓁料理♥泰式涼拌大頭菜

蓁料理♥泰式涼拌大頭菜

描述

普通又便宜的大頭菜
加上非傳統的涼拌方式......
竟然也能變成酸酸辣辣的泰式料理
酸辣爽脆.......
好吃極了!

1,711 說讚 2 一起做

步驟

  • 大頭菜去皮切成長條型,加入2匙的鹽巴翻ㄧ下,靜置10分鐘出水,瀝乾水分備用

    大頭菜去皮切成長條型,加入2匙的鹽巴翻ㄧ下,靜置10分鐘出水,瀝乾水分備用

  • 準備好蒜頭.辣椒.洋蔥末

    準備好頭.辣椒.洋蔥

  • 檸檬汁加入泰式辣醬和砂糖拌勻備用

    檸檬汁加入泰式辣醬和砂糖拌勻備用

  • 作法2和作法3的材料混合成拌醬

    作法2和作法3的材料混合成拌醬

  • 拌醬和大頭菜均勻拌好,冷藏待入味,就可以享用囉!

    拌醬和大頭菜均勻拌好,冷藏待入味,就可以享用囉!

小撇步

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蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

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