杯子蛋糕❤蘋果

2014/03/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃蘋果好處多多,用新鮮蘋果做的蛋糕,健康又好吃!
*官網*歡迎參觀!
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食材

蘋果 1顆
白砂糖 130g
蘭姆酒 1T
無鹽奶油 75g
2顆
低筋麵粉 100g
泡打粉 3g
香草精 3g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 1T
牛奶 2T
  • 1 將蘋果削皮,一半切丁,一半切片
  • 2 將切丁的蘋果和10g的糖,1T蘭姆酒倒入平底鍋用小火煮至軟後關火備用.
  • 3 將軟化的奶有用打蛋器打至鬆發後分次加入蛋液.
  • 4 加入過篩後的麵粉,泡打粉拌勻.
  • 5 加入半顆檸檬的檸檬皮削和1T的檸檬汁拌勻.
  • 6 最後加入牛奶拌勻.
  • 7 準備烤模,烤模上放喜歡的紙,將步驟六的材料放1/3在最底部,再把步驟2的蘋果丁鋪上,再倒入步驟六的材料.
  • 8 最後將蘋果片插在上面.放進預熱180度的烤箱烤35分鐘左右.
  • 9 完成摟!最後也可加一些肉桂粉提味喔!因為我老公不喜歡那個味道,我就沒加了❤.
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