香酥杏仁多利魚佐蘋果塔塔醬
香酥杏仁多利魚佐蘋果塔塔醬
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烤魚塊適合清新的醬料,以蘋果代替原始塔塔醬, 蘋果清新風味,搭配魚肉,酸酸甜甜, 幸福的滋味!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
多利魚
400g
牛奶
200ml
杏仁或核桃碎
1 杯
面包粉
1杯
香菜
適量
塩
適量
黑胡椒
適量
奶油
30g
蘋果塔塔醬--美乃滋
8大匙
蘋果塔塔醬--蘋果
1/2顆
蘋果塔塔醬--香菜
適量
蘋果塔塔醬--塩
適量
蘋果塔塔醬--黑胡椒
適量
蘋果塔塔醬--檸檬汁
少許
-
1多利魚在牛奶裡泡5分鐘,同時混合杏仁或核桃碎.面包粉.香菜.塩.胡椒粉,沾上屑屑,放入烤箱,上面放上奶油,用200度烤15分鐘 -
2蘋果塔塔醬所有原料混合即可
小撇步
可以鷄胸肉取代魚肉, 但要延長烤至25分