玉米炒素肉丁

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吃素可使肌膚更美麗,素肉塊.毛豆是素食者補充優質植物性蛋白質的來源,加上紅蘿蔔.玉米一起炒, 不只顏色漂亮也營養豐富,小孩也愛吃

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

素肉塊 100g
玉米 100g
毛豆 100g
紅蘿蔔 50g
  • 1 素肉塊泡水軟化丁,玉米.毛豆清洗後備用,紅蘿蔔清洗後切丁備用
  • 2 少許沙拉油將素肉塊爆香,再放入玉米.毛豆.紅蘿蔔一起炒,炒熟後加入少許的鹽.胡椒粉,最後滴上香油即可上桌
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小撇步

若無新鮮玉米, 也可用罐頭玉米

2014/03/11 發表 4,479 瀏覽

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