♥憶柔蔬食♥傳統在來米大頭菜糕~素食

Name: ♥憶柔蔬食♥傳統在來米大頭菜糕~素食 by 淨心環保蔬食秀
Ingredients: 在來米(一巾) 700g; 地瓜粉 2大匙; 結頭菜 1200g; 水 10杯; 油 適量; 鹽 適量

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大頭菜青脆鮮甜，大多拿來做成涼拌菜，其實大頭菜也很適合做大頭菜糕，可以取代白蘿蔔，傳統古早味蘿蔔糕較寒，脾胃虛寒的人愛吃卻不敢多吃，美食當前想想辦法，吃得安心又滿足！

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食材

700g

2大匙

1200g

10杯

適量

適量

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2014/04/07 發表 8,643 瀏覽

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♥憶柔蔬食♥傳統在來米大頭菜糕~素食大頭菜青脆鮮甜，大多拿來做成涼拌菜，其實大頭菜也很適合做大頭菜糕，可以取代白蘿蔔，傳統古早味蘿蔔糕較寒，脾胃虛寒的人愛吃卻不敢多吃，美食當前想想辦法，吃得...