日式KITTY燒賣/三色南瓜球便當(上田太太愛料理)

Name: 日式KITTY燒賣/三色南瓜球便當(上田太太愛料理) by 日日.甜甜
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 日式
Ingredients: [中華豬肉燒賣]豬絞肉(20個份) 200g; [中華豬肉燒賣]洋蔥 大1/2顆; [中華豬肉燒賣]燒賣皮 20張; [中華豬肉燒賣]太白粉 大3匙; [中華豬肉燒賣]沙拉油 適量; [中華豬肉燒賣]水 1/2杯; [中華豬肉燒賣]青豆 20粒; [燒賣調味料]砂糖 大2匙; [燒賣調味料]醬油 大2匙; [燒賣調味料]芝麻油 大1匙; [燒賣調味料]高湯粉 小1匙; [燒賣調味料]生薑 適量; [蛋蛋KITTY]蛋 1顆; [蛋蛋KITTY]蔥花 適量; [蛋蛋KITTY]鮮奶 小2匙; [蛋蛋KITTY]鰹魚粉 小1匙; [蛋蛋KITTY]味霖 小1/2匙; [蛋蛋KITTY]KITTY魚板 1片; [三色南瓜球]南瓜 1/4顆; [三色南瓜球]三色豆 適量; [三色南瓜球]鮮奶 少量; [三色南瓜球]日式美乃滋 酌量; [三色南瓜球]胡椒鹽 適量; [火腿起司菜菜捲]火腿片 1片; [火腿起司菜菜捲]起司片 1片; [火腿起司菜菜捲]生菜葉 1片; [火腿起司菜菜捲]牙籤 2根

描述

愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】
14/03/07 日式蛋蛋KITTY豬肉燒賣/三色南瓜球/起司火腿捲便當法說明

愛睏哈欠造型卡通便當在上田太太FB>>http://on.fb.me/1iOh1Ug
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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

中華豬肉燒賣

豬絞肉(20個份)

200g
洋蔥

大1/2顆
燒賣皮

20張
太白粉

大3匙
沙拉油

適量
水

1/2杯
青豆

20粒

燒賣調味料

砂糖

大2匙
醬油

大2匙
芝麻油

大1匙
高湯粉

小1匙
生薑

適量

蛋蛋KITTY

蛋

1顆
蔥花

適量
鮮奶

小2匙
鰹魚粉

小1匙
味霖

小1/2匙
KITTY魚板

1片

三色南瓜球

南瓜

1/4顆
三色豆

適量
鮮奶

少量
日式美乃滋

酌量
胡椒鹽

適量

火腿起司菜菜捲

火腿片

1片
起司片

1片
生菜葉

1片
牙籤

2根

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步驟

蛋蛋KITTY作法: 將蛋打勻後,加入蔥花,調味料及鮮奶。熱好平底鍋後放入一些奶油,再以中小火將蛋快速攪拌煎至半熟即可起鍋鋪在白飯上,最後放上KITTY造型魚板即可。
中華豬肉燒賣作法: 將洋蔥切成細末,灑上些許太白粉。豬絞肉混合調味料,再加入洋蔥末拌勻即可開始包燒賣,包好在豬肉上方輕壓一顆青豆裝飾。熱好平底鍋油時,將燒賣依序間隔排入,倒入水直到沸騰後,蓋上鍋蓋悶煮約10分鐘。 10分後打開觀察,如果水都乾了就可起鍋囉! 三色南瓜球作法: 將南瓜去籽後放入大碗,以保鮮膜封住,微波(500w)約5~8分鐘後取出。此時南瓜如變得鬆軟,用湯匙壓碎成泥狀,加入三色豆(青豆,玉米,紅蘿蔔丁),加入些許牛奶,太白粉,胡椒鹽,或是日式美乃滋,拌勻後至黏土狀即可分成相同大小搓圓,再稍微壓扁後,放入平底鍋以小火煎酥即可。火腿起司菜菜捲作法: 將生菜洗淨擦乾,放上起司及火腿片後,慢慢捲起對切,再用小牙籤插入固定即可。