燒賣

燒賣

食材：中粉、沸水、水、豬餃肉、鹽、醬油、香油、蔥、薑、香菇、太白粉

清蒸燒賣

冷凍食品是忙碌職業婦女的好朋友 ～ 家中有朋友來，同事家人們聚餐， 清蒸綜合燒賣，輕鬆省力擺盤，好吃又體面 ～

食材：冷凍珍珠丸、冷凍翡翠燒賣、蒸籠架、水

蝦仁燒賣

大大顆的蝦仁燒賣，2-3顆就飽了

食材：餛飩皮、帶尾蝦仁、絞肉、蔥花、洋蔥碎、白胡椒粉

蛤蜊燒賣

食材：蔥花、絞肉、白胡椒粉、蝦仁、鮮味炒手、蛤蜊、香油、米酒、太白粉

咖哩蝦仁燒賣

S＆B特製咖哩粉味道很濃厚，加上豬肉、蝦仁的鮮甜，再放上蝦仁，蝦味十足～

食材：S&B 特製咖哩粉 85g、蔥末、鹽、薑末、糖、薑絲、豬絞肉、醬油、蝦仁丁、太白粉、白醋、餛飩皮、白胡椒粉、辣油、蝦仁（對剖）、香油

蝦子燒賣

想吃燒賣，不想出門。 冷凍庫有的全用上，結果比外賣的更好吃！ 雖然賣相不夠好，但料好味好，剛蒸好幾乎吃掉一半！

食材：豬餃肉、蝦漿、蛋、鹽、胡椒

蝦仁蟹肉燒賣~章魚燒烤盤食譜

包水餃後剩下的水餃皮或餛飩皮 用來製作蝦仁蟹肉燒賣也不錯喲！ 金黃酥脆的水餃皮，搭配自製豬肉內餡 每一口真材實料，真的好好吃喲～ ...

食材：水餃皮或餛飩皮、蝦仁切小塊、豬絞肉、蛋白、蟹肉棒切小塊、紅蘿蔔 切片、豬油<可用植物油代替、美萃夾心爐章魚燒烤盤、洋蔥、米酒、波浪烤盤、蔥花、蒜頭、鹽、五香粉、胡椒粉、白砂糖、太白粉

低碳台味│低碳燒賣兩吃(無澱粉版)

今天用兩種皮來包燒賣，第一種是千張， 這個大家可能是耳熟的減肥替代品， 另外一種就比較特別的他是"腐竹"~! 兩個都是豆類製品， ...

食材：豬絞肉、乾香菇、鹽、蝦仁、胡椒、紅蘿蔔、千張、赤藻糖、香菜、蒜末、腐竹、酒、醬油、小蝦仁、香油、白醋、薑黃粉（或咖喱粉）

印尼綜合燒賣

Siomay Bandung是將魚漿填入油豆腐後蒸熟的一種印尼點心，通常以清湯和油炸雙拼的方式呈現。 身為客家人，鑲肉是基本功，...

食材：餛飩皮、油豆腐、豬絞肉、青辣椒、碎冰、印尼辣椒醬、枸杞子/魚子、薑粉、印尼甜醬油、蒜末、蔥末、米酒、香油、泡打粉、白胡椒粉、鹽、糖、薑黃粉、太白粉

超簡單瓜仔⾁燒賣

瓜仔肉的甘甜味、豬肉餡的鮮甜味 在經過蒸籠後都被好好的收放在燒賣皮中了🤩 鹹香的小點心恰好入口

食材：新東陽瓜仔⾁醬、餛飩⽪、蔥、豬絞肉、鹽巴、胡椒、香油

輕鬆學✿燒賣 小籠包✿

簡單4步驟 輕鬆做燒賣

食材：中筋麵粉、水（50度溫水）、細絞肉、醬油、蔥（切成末）、糖、鹽、薑汁

玉米燒賣

記得以前孩子們還小的時後， 我常做這個玉米燒賣給他們吃～ 混入山藥和豆腐的雞胸肉變的鬆軟好入口, 玉米的香甜和小巧可愛的造型 更是...

食材：雞胸肉、玉米粒、青江菜、太白粉、山藥、豆腐、塩巴、糖、米酒

港式豪華千層燒賣

結合千層蛋糕的概念 一張張黃金麵皮 將燒賣肉泥層層堆疊 鋪上魚卵及鮮蝦 一刀切下 優雅入口 豪華滿足

食材：豬五花絞肉、蝦仁、中筋麵粉、魚子醬、玉米粉、食鹽、薑黃粉、蔥、水、薑、蒜、米酒、味醂、醬油、香油、味精、白胡椒粉

香菇豬肉燒賣+炒味增拉麵

包燒賣的餛飩皮若有剩，可冰冷凍保存，下次要用時拿出來退冰就可以。

食材：豬絞肉、乾香菇、芹菜、市售XO醬、蛋、太白粉、餛飩皮、毛豆、味增、薑、蒜、味霖、韭菜、櫛瓜、青菜、洋蔥、紅蘿蔔、蠔油、豆瓣醬、乾麵條

蟹肉燒賣

在外面要吃到真實材料的「蟹肉」燒賣真的是不容易，更不用說是「野生石蟹」版本，香氣濃郁，可以輕易的吃到蟹肉絲絲分明口感之外，蟹肉甜份...

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、青蔥（切段）、薑片、粗鹽、五花肉、豬絞肉、薑末、蒜末、干貝調味粉、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、米酒、香油、玉米粉、芹菜碎（去葉）、餛飩皮

玉米燒賣

熱騰騰的玉米燒賣絕對是茶餐廳必點品項！香甜玉米粒能夠提升內餡鮮味、增加口感，無論大人小孩都無法抵抗它的無限魅力！只要準備簡單材料，...

食材：綠巨人珍珠玉米粒、豬絞肉、草蝦仁、香菇、青豆仁、燒賣皮、鹽、雞精粉、細糖、太白粉、白胡椒粉、香油

燒賣

自己做燒賣皮沒煩惱將剩下皮怎麼用.做幾個就搓多少麵粉. 內餡多半是豬肉,有紮實感,鮮甜足夠好滋味啊~. 部落格(日文) https...

食材：豬瘦肉、香菇、蝦仁、酒、鹽、味霖、紅蔥頭碎、干貝粉、醬油、胡椒粉、澱粉、水、麵粉、滾水、熟芝麻

甜菜根起司燒賣+照燒黃椒+冬瓜菜湯

看到有些日本的湯煮的滿隨興的， 有什麼菜就放一放，煮一鍋湯，我覺得不錯。 通常主食有較重口味了，配這樣的菜湯，搭喝起來很解膩~ 後...

食材：甜菜根、豬肉一塊、起司片、蛋、胡椒粉、餛飩皮、黃椒、味霖、冬瓜、薑、花椰菜