【阿努愛吃喵】茄子鑲肉
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1把茄子切開但不切斷備用。 -
2切蒜末、蔥末，加入辣椒、醬油、魚露調味醃肉15分鐘左右。
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3醃好的肉塞到茄子裡。
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4最後放入烤箱，烤10分鐘，放上調好的醬汁再烤5分鐘。
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5就可輕易上桌，真的非常好吃。
小撇步
阿努小叮嚀：烤10分鐘上醬這手續不要偷懶，直接上醬烤15分鐘會太乾。
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