(健康低脂版)茄子鑲肉[邦妮廚房]
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描述
使用酪梨替代豬絞肉裡肥豬肉部分，讓口感肉丸的不會老柴，又能吃的健康。
份量
4
人份
食材
步驟
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將材料A與材料B的食材放入碗中，用手揉捏成糰。
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日本茄子切成約0.5公分厚，備用。
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在烤盤撒上些許葵花油，放入處理好食材，最後在茄子鑲肉塗上適量的烤肉醬，放入預熱好180度的烤箱烘烤30分鐘後，即可擺盤，灑上一些黃芥末醬即可享用。
小撇步
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