雙色湯圓
過了元宵很久也未更新食評，原因(懒)出事
快快手趕上、希望大家見諒!．．．
材料方面很是簡單，你我家常亦能做到
希望大家每天都開開心心、幸福滿載
食材
糯米粉
100g
暖水
80g
抹茶
3-5g(視乎個人喜愛濃淡與否)
片糖
適量
豆沙
適量
黃豆粉
適量
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1 先將糯米粉及暖水分量(一分為二)，搓至平滑 (而加入了抹茶粉之糯米粉就要稴稴多加點點水) -
2 再將兩者加已混合，但切勿過於(融合)
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3 捍平放入豆沙餡，再搓作圓形 以大熱水加入片糖作糖水，隨隨放入湯 煮約6-8分鐘
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4
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5 吃時也可沾上黃豆粉來吃，各式其式 ．．
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