28 道使用「暖水」的食譜
起司pizza
起司pizza Elina Xie

好吃的餅皮,餅皮很Q的比例配方 簡單輕鬆上手做pizza

食材:中筋麵粉、酵母、起司、暖水、蜂蜜、糖、鹽、油

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星空吐司
星空吐司 艾華斯

喜歡看星嗎?喜歡梵高的畫作嗎?今次我把兩者放進麵包中,藝術和美食可以兼得啊~

食材:暖水、乾蝶豆花、凍牛奶、高筋粉、鹽、糖、即用酵母、牛油、竹碳粉、無花果乾、紅莓乾、開心果

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迷你臘腸卷
迷你臘腸卷 lingc

食材:鮮肉臘腸10cm、快速乾酵母、暖水(不燙手)、中筋麵粉、幼砂糖、鹽、牛奶(室溫)、植物油

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(氣炸鍋)簡易貝果 🥯
(氣炸鍋)簡易貝果 🥯 Fufu kitchen*

這樣一次可以弄12個,把砂糖改成赤蘚醇吃起來零負擔又低卡! *用砂糖也是可以的唷~

食材:高筋麵粉、赤蘚醇/砂糖、鹽、酵母、暖水40度

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香蔥雞蛋餡餅
香蔥雞蛋餡餅 Scarlett小公主

食材:低筋麵粉、暖水、蔥、雞蛋、櫻花蝦(可略)、鹽、白胡椒粉

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巧克力扭紋麵包 (可可粉)
巧克力扭紋麵包 (可可粉) 為食上班族🤩

好忙碌啊!所以好久沒寫食譜了。 這個麵包有香香的可可味,一次滿足兩個願望🥰

食材:高筋麵粉、水、牛奶、可可粉、無鹽奶油、糖、速發酵母、暖水、湯種

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在家做披薩(附Pizza麵團做法)
在家做披薩(附Pizza麵團做法) 鄰家主廚 Homecook

在家裹也可以用烤箱簡單做Pizza喔!! 先做麵團, 再放上自己喜歡的材料:) 來動手做吧~ 詳細介紹和其他食譜可到: http...

食材:中筋麵粉、酵母粉、番茄醬、暖水、菠蘿(鳳梨)、橄欖油、莫扎里拉芝士、糖、莎樂美腸、鹽、意大利香草/蒜粉

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橙枊包(湯種)
橙枊包(湯種) 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

很久也沒有做上(湯種)這個形式的包子, 其實口感上更勝一般麵包,方式上只是懶了一重步驟、 所以的起心肝開始繼續往後多做一些用(湯種)...

食材:高筋麵粉、酵母、鹽、水、糖、暖水、油、柳橙肉、麵包模

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韓式年糕湯 떡국
韓式年糕湯 떡국 EAT AT HOME 食·家

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜! 韓國也有農...

食材:牛肉(不用切開)、洋蔥(切成大塊)、年糕、蒜頭、雞蛋、京蔥(切段)、冬菇(在暖水浸軟)、湯用醬油(或一般醬油)、京葱 (5厘米)、水

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香煎蓮藕盒
香煎蓮藕盒 EAT AT HOME 食·家

農曆新年,總想到要做幾道賀年中菜來應節。 蓮藕盒是中國家常的節慶菜式,有些食譜是油炸的,我想先蒸熟後才煎會較方便吧,所以這次用了這...

食材:蓮藕(切薄片,每片大約3mm)、攪碎豬肉、醬油、乾冬菇(暖水浸軟後切粒)、麻油、太白粉(撲上蓮藕用)、臘腸(切小粒)、鹽、糖、太白粉

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【影片】免蒸蘿蔔糕
【影片】免蒸蘿蔔糕 成波之路

影片:https://youtu.be/QwEfm4Ct1aU 免去蒸的步驟,簡單地煎出金黃香脆的蘿蔔糕! 歡迎到面書專頁讚好!有更...

食材:蝦米、暖水、廣式臘腸、蔥、薑汁、粘米粉、玉米粉、白蘿蔔、雞粉、糖、白胡椒粉

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蘋果肉桂馬芬
少糖版本。簡易。家常烘焙
蘋果肉桂馬芬 少糖版本。簡易。家常烘焙 Onon ☆英國煮婦手帳★

下午茶烤了幾個馬芬來招待公公婆婆,為了老人家健康,都只用 “橄欖油” 取替奶油去做,看到他們滿足的笑容,就是我滿足!

食材:蘋果、低筋粉、砂糖、無鋁泡打粉、暖水、盬、橄欖油、原蔗糖或白砂糖、肉桂粉、雞蛋、鮮奶

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桂花酒釀丸子
桂花酒釀丸子 EAT AT HOME 食·家

桂花酒釀丸子是我從小到大很喜愛的糖水,偶然想到在家學做,才發現原來是如此簡單,我有很多次都是飯後才開始煮,和朋友說著笑著,一邊搓丸子...

食材:糯米粉、暖水、酒釀、糖桂花、冰糖、水(糖水用)、乾桂花(可略)

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牛肝菌蘑菇奶油意大利麵
牛肝菌蘑菇奶油意大利麵 Emily的一人餐桌

罪惡感滿滿的奶油意大利麵,是根據Carol老師的食譜作基本,再調整份量。

食材:乾燥牛肝菌、暖水(浸泡牛肝菌用)、蒜頭(切丁)、洋蔥(切丁)、啡蘑菇(切片)、白酒、鮮奶油、乾燥巴西里、鹽、黑胡椒、雞粉/鮮菇粉

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Bb餃子 菜肉水餃(嬰兒食譜)自制餃子皮
Bb餃子 菜肉水餃(嬰兒食譜)自制餃子皮 雷囡媽媽

因小寶貝只有十個月,不能吃太多調味料,外買的餃子皮也有用鹽水,所以自己做,安心健康。 包的時候像小時候玩粘土一樣,因為要包小支,所以...

食材:中筋麵粉、暖水、高麗菜、豬肉、生粉/粟粉

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玉桂捲麵包
簡易。減糖版本。家常烘焙
玉桂捲麵包 簡易。減糖版本。家常烘焙 Onon ☆英國煮婦手帳★

深夜烘焙の(減糖版)玉桂麵包捲。 簡單又好吃的玉桂麵包捲,是家人愛吃的麵包之一。喜歡玉桂獨有的香氣但市面賣的實在太甜了!還是自己做...

食材:高筋粉、低筋粉、玉桂粉、酵母、室溫奶油、蜂蜜(蜜糖)、蛋、原蔗糖(減糖版本)、暖水、奶油、⇧略嫌不夠甜的話,、鮮奶、原蔗糖、鹽

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德國蝴蝶結包 德國麵包圈
德國蝴蝶結包 德國麵包圈 雷囡媽媽

德國餐廳才吃到的,決定在家試做,香脆外皮,鬆軟內心,不比餐廳的差喔! 又省到錢了😂😂 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔!👍🏻👍🏻🙇🏻‍...

食材:中筋粉、糖、水、鹽、小梳打粉、酵母、牛油、微暖水、粗鹽(裝飾用)

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自製薄餅 Pizza
自製薄餅 Pizza HappyAmy

自家製pizza無難度!香脆可口~ ----------------------- 更多Happy Amy食譜: https://w...

食材:(批底)高筋麵粉、(批底)低筋麵粉、(番茄醬)番茄、(批底)暖水、(番茄醬)洋葱、(配料)任何你喜歡的食物!、(批底)乾依士、(番茄醬)番茄醬、(配料)辣莎樂美腸、(批底)糖、(番茄醬)鹽、(配料)車打芝士、(批底)鹽、(番茄醬)糖、(配料)意大利混合芝士、(批底)菜油、(番茄醬)水、(配料)雜香草碎、(番茄醬)黑胡椒碎、(番茄醬)雜香草碎

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