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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥砂鍋芋香臘腸雞

♥我的手作料理♥砂鍋芋香臘腸雞
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食材

調味料

步驟

  • 芋頭削皮洗淨切塊,入熱油炸過後,瀝乾放砂鍋底待用

    芋頭削皮洗淨切塊,入熱油炸過後,瀝乾放砂鍋底待用

  • 去骨雞腿,皮朝下放平底鍋乾煎,呈金黃色即可(肉不用熟)撈出切適口大小.

    去骨雞腿,皮朝下放平底鍋乾煎,呈金黃色即可(肉不用熟)撈出切適口大小.

  • 洋蔥切大方塊,青蔥切段,蔥白和蔥綠分開.臘腸切斜片.

    洋蔥切大方塊,青切段,白和綠分開.臘腸切斜片.

  • 利用雞腿煸出的油,放入洋蔥塊,蔥白炒香
,加入冰糖,蠔油略炒,淋下紹興酒並注入
水煮滾,倒入砂鍋和芋頭(水至食材八分滿)

    利用雞腿煸出的油,放入洋蔥塊,白炒香 ,加入冰糖,蠔油略炒,淋下紹興酒並注入 水煮滾,倒入砂鍋和芋頭(水至食材八分滿)

  • 同煮5分鐘,續入臘腸,雞肉蓋上鍋蓋煨煮至芋頭熟透,

  • 放下綠略拌,上桌了.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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