年後廋身 健康香蕉瑪芬


Yawen Sung
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跟著做

過年的放肆,該是到做總結的時刻,瘦身啟動。
這道特製的香蕉瑪芬,就是讓最愛吃水果的小朋友們得到滿足,而媽媽在製作過程時所使用的特殊手段(以橄欖油代替奶油、僅用蛋白而非全蛋、用天然楓糖取代砂糖,全面減少熱量)都能讓這場食物衝突有了雙贏的最後結果。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1 根
1/2杯
1/4杯
1/4杯
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1顆
1大匙
  • 1
    充份混合乾粉類 (麵粉 蘇打粉 鹽 香料粉)
  • 2
    混合溼料 (蛋白 楓糖漿 香草精 優格)
  • 3
    將溼料倒入乾料中,以攪拌機充份攪伴。
  • 4
    再加入香蕉泥。
  • 5
    倒入迷你瑪芬模型中,置入預熱攝氏175度的烤箱烤10分鐘。
小撇步

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2014/02/19 發表 4,131 瀏覽
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