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追劇夥伴的健康選擇|低醣肉乾

追劇夥伴的健康選擇|低醣肉乾

描述

過年和親友泡茶、追個劇,嘴巴就是閒不住,想來點什麼練練牙齒,一般過年的零嘴都富含糖份,即便是肉乾含糖量也很高。其實肉乾我們可以自己做,用羅漢果醣取代糖蜜,不但控醣還能補充蛋白質,是一個很容易自己DIY的低醣零嘴喔!

8 說讚

食材

醬料

步驟

  • 請豬肉攤將絞肉絞二次絞細,或是用調理機打細呈泥狀。

    請豬肉攤將絞肉絞二次絞細,或是用調理機打細呈泥狀。

  • 所有的調味料放入肉泥裡用調理機打勻。

    所有的調味料放入肉泥裡用調理機打勻。

  • 做法2的肉泥放烘焙紙上,再鋪上一層烘焙紙,用幹麵棍桿平肉泥約0.3公分。

    做法2的肉泥放烘焙紙上,再鋪上一層烘焙紙,用幹麵棍桿平肉泥約0.3公分。

  • 烤箱170度烤15分鐘之後翻面取出乘涼即可享用。

    烤箱170度烤15分鐘之後翻面取出乘涼即可享用。

小撇步

我們做肉乾用的絞肉,絞肉肥瘦比例1:9。
#低醣肉乾 #低碳料理 #控糖飲食 #健康飲食 #追劇零食 #豬肉乾 #nosugar #lowcarb #生酮

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May 姐健康台味 229 食譜 1,601 粉絲

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