生活就是一場饗宴 用心 就能讓賓主盡歡 雖然是愛好自由的射手座,卻沒想到飄泊意外成了宿命。婚後隨著老公帶著二個寶貝天涯四處趴趴走。從讀書時代就酷愛美食,沒想到這個愛好成了與孩子之間的最佳溝通橋樑。 部落格:http://homeparty.pixnet.net/blog 臉書:https://www.facebook.com/myKidchen
【超簡單 奧式烤豬肉】

五種食材,五個步驟! 簡單的過程完全符合奧地利人追求極簡生活的原則。 無需在爐邊辛苦守候,很適合忙碌的媽媽們! 完整食譜內容: h...

食材:帶皮豬肚肉(腹脇肉)、蒜頭、黑胡椒、鹽、茴香

五種食材:奧式蘋果奶酥蛋糕

入秋微涼,最適合熱熱吃的暖胃點心! 更多秋天的溫暖食譜 部落格: http://homeparty.pixnet.net/blog...

食材:蘋果、奶油、低筋麵粉、肉桂粉、砂糖、蛋、泡打粉、檸檬汁、鹽

夏日開胃 七彩莎莎鮭魚料理

Summer time we need something fresh. 最短時間,先煎後烤,充份利用梅納反應,完成史上最Safe ...

食材:小番茄 3顆、紫洋蔥 0.5顆、鮭魚 1片、蒜仁 1顆、鹽、芒果、黑胡椒、綠色奇異果、糖、黃彩椒 1/4顆、檸檬汁、柳橙汁、特級橄欖油、胡椒

5分鐘手作 堅果黑糖糕

這是一道屬於春天的日式和果子,更重要的是....手作五分鐘,送入電鍋蒸熟就能輕鬆等著享用。 更多關於親子廚房的美味與感動, 歡迎來到...

食材:糯米粉、砂糖、黑糖、醬油、味噌(非必要)、白芝麻、開水、片栗粉

只要15分鐘:低油 蒜香烤薯條

這道很適合當小朋友的課後小點心,準備時間只要15分鐘(接下來媽媽就可以翹腳看電視),卻有許多的江湖一點訣,不拿出來分享還真對不起大家。

食材:馬鈴薯、橄欖油、大蒜切末、鹽

15分鐘美味 鱈魚蜜汁燒

高溫炙燒的方式,能將魚肉的風味充份濃縮其中,表面又能嚐到美乃滋與香草帶來的香甜與酥脆嗎?非常建議喜歡海鮮卻不知該如何下手的主婦們,照...

食材:鱈魚排、海鹽、黑胡椒、美乃滋、巴西里、植物油

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超美味義大利小肉丸的大祕密

孩子們總是耽於番茄醬汁的甜美、貪食著多汁的義大利肉丸子。但是,成功的義大利肉丸卻不是那麼俯拾可得,更多的時候,一不小心,端上桌都是過...

食材:牛絞肉(肩胛瘦肉)、豬絞肉、白吐司、蛋液、牛奶、義大利麵醬、鹽、開水、胡椒、新鮮巴西里碎、蒜末

終結偏食:法式蔬菜凍

這一道Terrine就是用果凍的方式,將營養的蔬菜水果全部裝入造型杯中,有圓的、有方的、我甚至還看過很有創意的三角形呢!重點是小朋友...

食材:花椰菜、玉米筍、冷凍蔬菜、蘋果汁、開水、寒天

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陽光灑下 3分鐘4步驟:起士麵包

其實這份起士麵包是一種披薩的變化形,相當簡單,最適合小朋友上手。最重要的是剛烘烤出來時,外表酥脆,內在鬆軟,小朋友會一口接一口吃個不...

食材:披薩麵糰、各種起士、橄欖油、蔥花

護眼聖品:藍莓優格凍

並不是每一個小朋友都喜歡水果,還好,藍莓再加上英國皇家空軍與印第安人的故事,它就不僅只是一顆顆的藍色水果。 這道冰涼的夏日優格凍,...

食材:小藍莓、寒天粉、水、冰糖、原味優格、裝飾用小藍莓

樂玩甜點:草莓出頭天

三分鐘食譜! 優格+巧克力餅+草莓 = 完成! 這是一道風趣的幽默甜點,草莓到底長在哪裡?看圖說故事嗎?那你就會被騙囉!趕快請教“咕...

食材:無糖優格、巧克力餅乾、草莓

超簡單課後小點:彩色番茄起士塔

夏天悶熱,想要讓孩子下了課依然能夠吃到清新開胃又營養健康,這的確需要花點腦筋,最簡單的解決之道就是將寶島盛產的水果入菜。 今天就來...

食材:冷凍酥皮、小番茄、鳳梨、奶油乳酪或羊酪、牛奶、義大利香料、大蒜(切末)