蔥油蘿蔔絲

linda
60 食譜 791 粉絲

描述

冬天蘿蔔正當時現在不吃更待何時.
尤其年節期間大魚大肉更需要清爽的小菜解膩口.
作法超簡單的蔥油蘿蔔絲.爽脆的口感讓人一口接一口.是前菜.小菜的最佳選擇..
平凡中的美味隨處可得..真是莫大的幸福~

時間

5 分鐘

食材

適量
適量
醃料
適量
調味料
2分之一小匙
1匙

步驟

  • 白蘿蔔刨絲用適量鹽醃20分備用.

    白蘿蔔刨絲用適量鹽醃20分備用.

  • 去苦水用冷開水沖洗一下備用.

    去苦水用冷開水沖洗一下備用.

  • 蔥.辣椒切末備用.鍋中燒熱香油.沙拉油1比1.沖入蔥末碗中拌勻待涼.

    蔥.辣椒切末備用.鍋中燒熱香油.沙拉油1比1.沖入蔥末碗中拌勻待涼.

  • 白蘿蔔絲加入糖.少鹽.蔥油末.拌勻.

    白蘿蔔絲加入糖.少鹽.蔥油末.拌勻.

  • 冷藏更脆口~

    冷藏更脆口~

小撇步

linda的小廚料理
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留言

共 1 則
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  • 陳秀英
    陳秀英

    謝謝分享!

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