聖誕禮物--義式香酥小牛菲力 又濕又冷的天氣待在家最幸福了!包裹成聖誕禮物的義式香酥小牛菲力做法簡單又好吃,配上香滑薯泥就是一道完美的聖誕大餐了!! *我的另一道聖誕料理--"聖誕樹煙...

聖誕禮物--義式香酥小牛菲力


fellisia
250 食譜 2,238 粉絲
171 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

又濕又冷的天氣待在家最幸福了!包裹成聖誕禮物的義式香酥小牛菲力做法簡單又好吃,配上香滑薯泥就是一道完美的聖誕大餐了!!
*我的另一道聖誕料理--"聖誕樹煙燻鮭魚櫛瓜蛋塔"~
https://icook.tw/recipes/65738

份量
3 人份
食材
600g
適量
適量
適量
適量
適量
適量
3人份
醬汁
適量
1/4顆
2瓣
1顆
1小匙
200ml
  • 1
    洋蔥,大蒜切末,牛蕃茄川燙去皮切丁
  • 2
    櫛瓜以刨刀削成薄片
  • 3
    熱鍋加適量橄欖油炒香洋蔥末,蒜末,續加蕃茄丁炒軟後加水,蕃茄糊煮至滾
  • 4
    加入適量義大利香料,帕馬森起司,以鹽及胡椒調味後將醬汁略為收乾即可(保溫備用)
  • 5
    牛菲力切成方塊,灑上少許鹽及胡椒,依序沾上麵粉,蛋液與麵包粉
  • 6
    熱鍋加適量油,將牛排煎至兩面金黃酥脆,並用鍋內餘油煎熟櫛瓜片
  • 7
    盤內裝些醬汁,放上四塊牛排並以櫛瓜片裝飾,搭配著薯泥就完成了! *薯泥做法請看我的"原味肋眼牛排佐香滑薯泥"~ http://icook.tw/recipes/62318
2013/12/23 發表 4,188 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
fellisia
250 食譜 2,238 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲枸杞鳳梨馬卡龍秋葵滷味水果芒果洛神花檸檬芋頭飛利浦IH電子鍋百香果鮑魚虎牌電子鍋臭豆腐減肥餐奇異果Bosch廚師機蜂蜜涼拌小黃瓜火龍果披薩拉麵牛肉麵冰淇淋早午餐燒肉棉花糖迷迭香WMF快力鍋芭樂水波爐泡麵南瓜濃湯普格義大利麵醬鳳梨酥壽喜燒獅王洗碗精壽司素食便當土豆鑄鐵鍋奇亞籽舒肥機微波爐3M真空保鮮盒紅豆史雲生雞湯