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養身黑芝麻蛋糕

養身黑芝麻蛋糕

甜廚花姐姐

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描述

在基本款的蛋糕中加入黑芝麻醬再灑上一些黑芝麻,
蛋糕中添加蜂蜜,不加奶油,減少糖量~
烤好後滿滿的芝麻香~好吃無負擔
搭上一杯熱茶~就是幸福好滋味喔

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

全蛋

4
糖

100g
鹽

3g
低粉

120
沙拉油

30g
牛奶

30g
黑芝麻醬

10g
黑芝麻粒

適量
蜂蜜

20g

步驟

烤箱預熱~將全蛋,糖,鹽打發
再加入過篩的低粉,沙拉油,芝麻醬,牛奶~拌勻
將拌好的蛋糕液倒入8吋的蛋糕模中,表面灑上黑芝麻粒~ 上下火180度烤40分左右,完成

小撇步

這次牛奶及沙拉油多一點點所以口感比較濕潤喔~
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2013/12/18 發表

甜廚花姐姐 1,123 食譜 1.4 萬 粉絲

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有 2 個一起做

敏兒
好吃😋意外的鬆軟～

小敏
我沒有加蜂蜜吃起來有香香的芝麻味咬起來還有脆脆的芝麻顆粒唷！好吃又不膩~

留言

共 4 則

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Renee Huang
請問黑芝麻風味想要很濃厚，那該加重多少黑芝麻醬的份量呢？謝謝～
7 years ago
心手作烘焙坊
步驟一打發到什麼程度呢？
7 years ago
陳秀英
謝謝分享!
9 years ago