【草莓乳酪塔】
利用市售的蛋塔皮加上室溫軟化的奶油乳酪和草莓，簡單幾個步驟就可以完成可愛又好吃的草莓乳酪塔囉!且用奶油乳酪可以省去打發鮮奶油或是製做卡士達醬的麻煩，輕輕鬆鬆就有美味的草莓塔可以吃囉~
食材
市售小蛋塔皮
6個
奶油乳酪
100g
無鹽奶油
30g
糖粉
20g
草莓藍莓
數顆
糖粉
少許
檸檬汁
少許
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1 將冷凍蛋塔皮取出稍稍退冰，再用叉子搓洞，避免烘烤時膨脹，然後放進預熱180度的烤箱烤約15分鐘後冷卻備用 -
2 將奶油乳酪，無鹽奶油放在室溫軟化
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3 將軟化的奶油乳酪，無鹽奶油，糖粉及檸檬汁攪拌均勻
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4 放進三明治袋子裡
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5 將奶油乳酪擠在冷卻的塔皮上
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6 最後放上切片的草莓及藍莓，再灑上糖粉就完成囉~
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7 小小一個，好吃又不膩喔!
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8 呵呵..我要開動囉~
小撇步
烤箱180度預熱
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