【草莓乳酪塔】

Name: 【草莓乳酪塔】 by Mei
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 市售小蛋塔皮 6個; 奶油乳酪 100g; 無鹽奶油 30g; 糖粉 20g; 草莓藍莓 數顆; 糖粉 少許; 檸檬汁 少許

Mei

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利用市售的蛋塔皮加上室溫軟化的奶油乳酪和草莓，簡單幾個步驟就可以完成可愛又好吃的草莓乳酪塔囉!且用奶油乳酪可以省去打發鮮奶油或是製做卡士達醬的麻煩，輕輕鬆鬆就有美味的草莓塔可以吃囉~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

6個

100g

30g

20g

數顆

少許

少許

1
將冷凍蛋塔皮取出稍稍退冰，再用叉子搓洞，避免烘烤時膨脹，然後放進預熱180度的烤箱烤約15分鐘後冷卻備用
2
將奶油乳酪，無鹽奶油放在室溫軟化
3
將軟化的奶油乳酪，無鹽奶油，糖粉及檸檬汁攪拌均勻
4
放進三明治袋子裡
5
將奶油乳酪擠在冷卻的塔皮上
6
最後放上切片的草莓及藍莓，再灑上糖粉就完成囉~
7
小小一個，好吃又不膩喔!
8
呵呵..我要開動囉~

小撇步

烤箱180度預熱

2013/12/10 發表 1.4 萬瀏覽

Mei

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林沛蓉

請問這個比例適用六吋的嗎？

3 years ago

耶

請問那個葉子是什麼葉子
哪裡買全聯買的到嗎
做好的塔皮全聯買的到嗎
有什麼水果可以代替
會看起來比較美

3 years ago

作者回應

那葉子是薄荷葉，要去賣盆栽的店買，塔皮要去烘焙材料行買，水果可以用奇異果，芒果……

3 years ago

[email protected]@K Sandy

看起來好好吃! 請問檸檬汁需要多少呢?

4 years ago

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