【草莓乳酪塔】

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利用市售的蛋塔皮加上室溫軟化的奶油乳酪和草莓,簡單幾個步驟就可以完成可愛又好吃的草莓乳酪塔囉!且用奶油乳酪可以省去打發鮮奶油或是製做卡士達醬的麻煩,輕輕鬆鬆就有美味的草莓塔可以吃囉~

食材 (3 人份 30 分鐘

市售小蛋塔皮 6個
奶油乳酪 100g
無鹽奶油 30g
糖粉 20g
草莓藍莓 數顆
糖粉 少許
檸檬汁 少許
  • 1 將冷凍蛋塔皮取出稍稍退冰,再用叉子搓洞,避免烘烤時膨脹,然後放進預熱180度的烤箱烤約15分鐘後冷卻備用
  • 2 將奶油乳酪,無鹽奶油放在室溫軟化
  • 3 將軟化的奶油乳酪,無鹽奶油,糖粉及檸檬汁攪拌均勻
  • 4 放進三明治袋子裡
  • 5 將奶油乳酪擠在冷卻的塔皮上
  • 6 最後放上切片的草莓及藍莓,再灑上糖粉就完成囉~
  • 7 小小一個,好吃又不膩喔!
  • 8 呵呵..我要開動囉~
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小撇步

烤箱180度預熱

2013/12/10 發表 1.2 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 1 則

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看起來好好吃! 請問檸檬汁需要多少呢?

2 年前