聖誕老公公草莓乳酪塔

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Ho~Ho~Ho聖誕快樂!
只要簡單幾個步驟,就能做出可愛的聖誕老公公草莓乳酪塔,既應景又可愛!

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

市售小蛋塔皮 數個
奶油乳酪 100g
糖粉 20g
無鹽奶油 30g
草莓 數顆
黑巧克力(隔水加熱融化) 少許
檸檬汁 少許
  • 1將冷凍蛋塔皮取出稍稍退冰,再用叉子搓洞,避免烘烤時膨脹,然後放進預熱180度的烤箱烤約15分鐘後冷卻備用
  • 2將軟化的奶油乳酪,無鹽奶油,糖粉及檸檬汁攪拌均勻
  • 3放進三明治袋子裡
  • 4草莓洗乾淨擦乾,然後底部切平整,上面切一刀
  • 5開口處擦乾水分,再擠上奶油乳酪,再蓋上草莓尖端然後擠上一小球
  • 6用隔水加熱融化的巧克力畫上眼睛及嘴巴
  • 7在塔皮裡面擠上一圈奶油乳酪,放上草莓老公公,週圍再擠上一圈奶油乳酪就完成可愛的聖誕老公公草莓乳酪塔囉!
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小撇步

1,烤箱先預熱180度
2,奶油乳酪,無鹽奶油先在室溫軟化

2015/12/16 發表 9,464 瀏覽

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討論共 2 則

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奶油奶酪有现成卖的吗

2 months ago
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請問這個離開冷藏的話可以多久,想做給小朋友帶去學校,謝謝

a year ago
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作者回應

奶油乳酪室溫放久了就會開始冒水珠,軟化呦!而且這個除非分開用盒子裝,不然不好帶喔~

a year ago