義式海鮮蕃茄麵

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想吃義大利麵,不必到餐廳吃,在家也能煮出美味的義大利麵,準備好自己喜歡的食材,加大量的海鮮熬出鮮味,放入新鮮蔬菜,最後煨煮收汁,也可以享受到好好味的義式海鮮蕃茄麵囉~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

義大利麵 160克
菠菜 100克
蛤蜊 150克
干貝 50克
蒜末 10克
蕃茄 80克
高湯(or水) 250ml
調味料
黑胡椒 適量
香蒜粒 適量
適量
柴魚粉 1.5小匙
白酒 1大匙
  • 1 燒一鍋水,加入鹽、麵條煮熟後備用,熱鍋倒油,爆香蒜末,加入干貝、蛤蜊、蕃茄拌炒一下....
  • 2 加入高湯、麵條、菠菜、調味料加入開始收汁即可...
  • 3 最後盛盤就完成囉~
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2013/12/10 發表 5,086 瀏覽

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