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SelenaAmRhein
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炒蘿蔔, 炒蘿蔔, 切切切~~

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描述

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德國生活日誌。http://selenaamrhein.pixnet.net/blog

119 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 原鍋先放入蛋液拌炒至微微焦香盛起

    原鍋先放入蛋液拌炒至微微焦香盛起

  • 起油鍋,將蘿蔔糕沏成厚度1公分,煎至兩面金黃盛起,切塊備用。(中火,油要夠多)

    起油鍋,將蘿蔔糕沏成厚度1公分,煎至兩面金黃盛起,切塊備用。(中火,油要夠多)

  • 爆香蒜泥、洋蔥,至洋蔥稍微軟透後再放入辣椒絲,接著放入青蔥,蒜苗拌炒至稍微變軟。

    爆香泥、洋蔥,至洋蔥稍微軟透後再放入辣椒絲,接著放入青苗拌炒至稍微變軟。

  • 倒入炒好的蛋、煎好的蘿蔔糕及醬料,拌炒均勻即可盛盤食用。

    倒入炒好的蛋、煎好的蘿蔔糕及醬料,拌炒均勻即可盛盤食用。

小撇步

(整個醬料調成的湯汁要夠讓蘿蔔糕吸到入味,可先試一下味道,各品牌之XO醬味道不同)

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