全部分類 家常食材 雞肉 (5,488) 人妻的廚房-黑蒜頭雞湯 人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 160 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 知道什麼是黑蒜頭，來自鄭多燕，她的養生及健美是我所崇拜的～台灣做黑蒜頭的也很少，當下能試食到真的很感謝！ 人妻的廚房blog: http://blog.roodo.com/cynthiala 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 全雞 1隻 黑蒜頭 1包 蓮藕 適量 泡發乾香菇 數朵 酒 1大匙 薑片 適量 去皮大蒜 數顆 塩 少許 這道是電鍋料理，想方便吃雞的，把雞剁一剁也可以，我是把生蒜及黑蒜都塞到雞的肚子裏去，其它食材都放外面，水八分滿，加點塩就拿到電鍋去蒸，很方便。 小撇步 ●這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道，完全吃不出有什麼大蒜味，想生吃黑大蒜的也可以，一樣沒什麼大蒜味，軟軟的，入口即化。 太平洋食品：http://www.tpyff.com.tw/product-detail-409884.html 2013/10/25 發表 2.1 萬 瀏覽
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