人妻的廚房-黑蒜頭雞湯
食材
全雞
1隻
黑蒜頭
1包
蓮藕
適量
泡發乾香菇
數朵
酒
1大匙
薑片
適量
去皮大蒜
數顆
塩
少許
-
1 這道是電鍋料理，想方便吃雞的，把雞剁一剁也可以，我是把生蒜及黑蒜都塞到雞的肚子裏去，其它食材都放外面，水八分滿，加點塩就拿到電鍋去蒸，很方便。
小撇步
●這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道，完全吃不出有什麼大蒜味，想生吃黑大蒜的也可以，一樣沒什麼大蒜味，軟軟的，入口即化。
太平洋食品：http://www.tpyff.com.tw/product-detail-409884.html
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