【番茄蛤蜊蔬菜湯】


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充滿茄紅素的湯汁搭配蛤蠣鮮味,湯頭甜順不酸
簡單又營養,再搭配上麵條就是碗豐富的晚餐了
蔡爸高湯快手上菜【番茄蛤蜊蔬菜湯】

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
蔬菜高湯
300g
300g
洋蔥
1/4顆
牛番茄
2顆
蛤蜊
半斤
蔥花
少許
少許
  • 1
    蛤蜊洗淨加鹽1匙,靜置1小時吐沙,再用清水洗淨
  • 2
    洋蔥切碎後用少許油下鍋炒軟,再放入蕃茄丁, 加入蔬菜高湯中煮約15分鐘
  • 3
    放入洗淨的蛤蜊
  • 4
    蛤蜊殼全開後再加鹽調味
  • 5
    最後灑上蔥花
小撇步

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
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2013/10/21 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問蔬菜高湯怎麼做

2 years ago