【番茄蛤蜊蔬菜湯】

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充滿茄紅素的湯汁搭配蛤蠣鮮味,湯頭甜順不酸
簡單又營養,再搭配上麵條就是碗豐富的晚餐了
蔡爸高湯快手上菜【番茄蛤蜊蔬菜湯】

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蔬菜高湯 300g
300g
洋蔥 1/4顆
牛番茄 2顆
蛤蜊 半斤
蔥花 少許
少許
  • 1 蛤蜊洗淨加鹽1匙,靜置1小時吐沙,再用清水洗淨
  • 2 洋蔥切碎後用少許油下鍋炒軟,再放入蕃茄丁, 加入蔬菜高湯中煮約15分鐘
  • 3 放入洗淨的蛤蜊
  • 4 蛤蜊殼全開後再加鹽調味
  • 5 最後灑上蔥花
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2013/10/21 發表 1.2 萬 瀏覽

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請問蔬菜高湯怎麼做

10 個月前