【當令鮮魚湯】

Name: 【當令鮮魚湯】 by 蔡爸
Total time: 10 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 昆布柴魚高湯 300g; 水 300g; 剝皮魚 1隻; 薑絲 適量; 米酒 一大匙; 鹽 少許; 蔥花 少許

蔡爸

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當令剝皮魚多肉少刺，鮮嫩肉質能引出湯頭美味
搭配最簡單的食材即可呈現魚湯的鮮美滋味
蔡爸高湯10分鐘上菜【當令鮮魚湯】

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

300g

300g

1隻

適量

一大匙

少許

少許

小撇步

大部分的魚都適合煮魚湯，當令的鮮魚絕對是最佳選擇，煮出來的湯頭愈鮮美。

食材上桌真安心在家吃飯最健康
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2013/10/18 發表 1.1 萬瀏覽

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【當令鮮魚湯】當令剝皮魚多肉少刺，鮮嫩肉質能引出湯頭美味搭配最簡單的食材即可呈現魚湯的鮮美滋味蔡爸高湯10分鐘上菜【當令鮮魚湯】歡迎逛逛【蔡爸上好湯】FB粉絲頁...