百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,301 粉絲

青蒜鮮魚豆腐湯

青蒜鮮魚豆腐湯
17 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃魚調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 魚片先用1/4匙鹽先醃5分鐘,再洗掉鹽分,再醃調味料
魚頭,魚骨,下鍋煎上色

    魚片先用1/4匙鹽先醃5分鐘,再洗掉鹽分,再醃調味料 魚頭,魚骨,下鍋煎上色

  • 加入洋蔥,蒜白,蒜綠,薑

    加入洋蔥白,綠,

  • 加入水800cc,煮20分

    加入水800cc,煮20分

  • 將湯過濾,加入豆腐,再加魚肉,蔥花

    將湯過濾,加入豆腐,再加魚肉,

8,640 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 南瓜 番茄 地瓜 豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 湯麵 台式泡菜 玉米濃湯 菠菜 雞胸肉 花椰菜 三杯雞 滷肉 早餐 糖葫蘆 四季豆 家常菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 白菜滷 小黃瓜 櫛瓜 排骨 馬鈴薯 義大利麵 雞湯 雞肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 茄子 瓜仔肉 高麗菜 餅乾 竹筍 番茄炒蛋 粽子 打拋豬 炒麵 高麗菜飯 炒飯 金針菇 娃娃菜